🧬 F1 Lavado: Potencia Genética y Acidez Vibrante.

Este lote es la vanguardia de la caficultura moderna. La variedad F1 (Híbrido de Primera Generación) es un "súper árbol" creado para combinar una resistencia agronómica total con una calidad de taza de concurso. Cultivado por Juan Camilo Rengifo Meneses en el Huila, este café destaca por su vitalidad y consistencia.

Bajo el Proceso Lavado, el F1 muestra su perfil más brillante y sofisticado. Es una taza eléctrica y llena de vida, muy diferente a los varietales tradicionales. En ella encontrarás una acidez vibrante que recuerda a la manzana verde y la lima, equilibrada perfectamente por una dulzura floral y un cuerpo sedoso. Es un café moderno para paladares que buscan claridad y frescura.

¿A qué sabe? Es una taza dinámica, limpia y refrescante.

• Notas Principales: Manzana verde (acidez málica crujiente), Lima dulce y un fondo delicado a Miel o Flor de Café.
• Acidez: Alta y Brillante. Es la protagonista; jugosa y estimulante.
• Cuerpo: Medio. Sedoso y elegante.

Personaliza tu Experiencia (Elige tu Malla)

Tú tienes el control sobre la selección física del grano. Elige según tu preferencia:

• UGQ (Usual Good Quality): La opción auténtica. Mezcla de tamaños tal como sale de la trilla. Ideal para conocer el perfil vibrante de este híbrido innovador a un precio accesible.
• Excelso: La opción equilibrada. Granos seleccionados y uniformes (Malla 14-16). Garantiza un tueste parejo y una extracción consistente.
• Supremo: La opción de lujo. Granos grandes e imponentes (Malla 17/18). Una presentación impecable que resalta la salud y el vigor de estos granos híbridos.

Ficha Técnica

• Origen: Huila, Colombia.
• Variedad: F1 (Híbrido de Primera Generación, cruce de resistente x exótico).
• Proceso: Lavado (Fermentación y lavado).
• Agronomía: El F1 es famoso por su "Vigor Híbrido". Son plantas de crecimiento rápido, altísima productividad y gran resistencia a la roya. A diferencia de otras variedades, el F1 garantiza una uniformidad genética perfecta, lo que se traduce en una consistencia de sabor increíble en cada cosecha.

💡 Tip de Barista

Por su perfil de Manzana Verde y Cítricos, el F1 es una maravilla en métodos de vertido.

• Recomendación: Úsalo en V60 o Origami con filtros de papel.
• Ratio: Prueba un ratio de 1:16. La acidez brillante de este café lo hace perfecto para prepararlo también como Cold Brew o Japanese Iced Coffee; el frío hace que la nota de manzana sea súper refrescante.